Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь? Да-да, это она — маринованная капуста! Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все. И не только в виде закуски под прозрачно-холодную водочку, но и в составе салатов и винегретов, и как прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе. Маринуют любые виды капусты — белокочанную и краснокочанную, цветную и пекинскую, было бы желание, настроение да всё необходимое под руками...

Простой и быстрый способ замариновать капусту. Через несколько часов можно будет уже пробовать, а время на подготовку овощей уходит около 8 минут. Готовим маринованную капусту👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ 1. Капусту необходимо нашинковать тонкими полосочками. 2. Морковь натереть на средней или крупной терке длинными полосками. Для этого морковь необходимо натирать в одном направлении сверху вниз, развернув её наискосок. 3. Сладкий перец очищаем от семечек разрезаем на четвертинки и затем на тонкие полоски...