Обалденно вкусная закуска на каждый день к любым блюдам! Ингредиенты: 1. Кабачки - 3 шт. 2. Соль - 1 ч. ложка. Для маринада: 1. Яблочный уксус 6% - 2 ст. ложки. 2. Растительное масло - 3 ст. ложки. 3. Свежий укроп. 4. Чеснок - 4 зубчика. Способ приготовления: 1. У кабачков отрезать плодоножки. Овощерезкой нарезать кабачки длинными пластами. Нарезанные кабачки посолить и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы ушла лишняя влага. 2. Приготовление маринада. Зубчики чеснока мелко нарезать...

Кабачки имеют довольно нейтральный вкус, поэтому им можно придать любые нотки. Например, свежеприготовленного мяса на гриле! Готовим кабачки как шашлык: закуска на зиму получается со вкусом лета! Как придать кабачкам вкус мяса Кабачки - вкусные и полезные овощи, которых обычно вырастает очень много. Это позволяет экспериментировать и готовить их десятками разных способов. Один из ник - сделать кабачки как шашлык. Не рассчитывайте, что это будет один-в-один мясо на костре, это все-таки не магия. Но аромат и легкий привкус шашлыка вы точно почувствуете...