Если вы не любите маринады с майонезом тогда попробуйте этот рецепт. Получается вкусно и не жирно. Овощи можно готовить на гриле или запекать в духовке, аэрофритюрнице, электрогриле. Для начала нам понадобится 0,5 кг овощей, это могут быть грибы, кабачки, цукини, болгарский перец, баклажаны. Овощи режим на кусочки. Грибы пополам, а кабачки кружочками. На каждые 0,5 кг овощей добавляем: 3 ст.л растительного масла ( рафин. или нераф. по вашему вкусу), 3 ст.л соевого соуса (можно заменить на соль по вкусу), прованские травы (орегано, базилик или итальянские травы) 1 ч...

Кабачки на решетке — отличный овощной гарнир для шашлыка, но и как самостоятельное блюдо такие жареные овощи с дымком очень даже хороши. Они вполне могут заменить мясо, настолько получаются вкусные, сочные и ароматные. Время приготовления: 30 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачки выбирать молодые, без выраженной сердцевины и с тонкой мягкой кожицей. Растопить мангал и дождаться появления едва тлеющих углей. 2. Нарезать кабачки на шайбы толщиной около сантиметра. Тоньше делать не стоит, иначе кусочки после потери влаги и запекания на мангале могут развалиться...