Как замариновать курицу в кефире или минералке Девочки, признаюсь честно, я обожаю курицу. Она такая благодарная: готовится быстро, сочетается с чем угодно, и, если знать несколько хитростей, получается просто божественной. Но сколько раз мы сталкивались с проблемой сухой, жесткой грудки или безвкусных ножек? Знакомая боль, да? Я перепробовала десятки маринадов, от сложных соевых до фруктовых, но два рецепта стали для меня настоящим открытием и палочкой-выручалочкой. Это маринад на кефире и маринад на минеральной воде...