Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами своим самым любимым и ходовым маринадом для куриного шашлыка. Маринад по-грузински (красный) для шашлыка из куриной грудки - это мой фаворит среди всех маринадов для куриной грудки, а перепробовала я их огромное множество. Красный маринад, и интересные специи в нём, раскрывает вкус грудки, курица начинает играть новыми красками. Многие не жарят шашлыки из куриной грудки так как считают что это мясо сухое, но этот маринад делает мясо сочным и вкусным...
Сметана или йогурт в сочетании со специями создают идеальную основу для маринада, делая куриный шашлык ароматным и невероятно сочным! Ингредиенты Вам понадобится: 🔸 куриное филе – 4 шт.
🔸 сметана или йогурт – 3 ст. л.
🔸 репчатый лук – 1 шт.
🔸 острый перец – 0,5 ч. л.
🔸 сладкая паприка – 0,5 ч. л.
🔸 сушеный помидор – 1 ч. л
🔸 оливковое масло – 1 ст. л
🔸 соль, перец – по вкусу 👩🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Шаг Обсушите мясо бумажными полотенцами, оно должно быть максимально сухим. 2️⃣ Шаг Нарежьте филе крупными кусочками, размером примерно с куриное яйцо...