Грудка — часть куриной тушки. Ее можно употреблять как отдельное блюдо, закуску или использовать для приготовления салатов. Грудка считается диетическим блюдом, поэтому ее часто рекомендуют для похудения. Кроме того, она популярна у спортсменов, так как имеет в составе оптимальный набор белков, жиров и углеводов, необходимый для правильного питания. Грудку можно варить, жарить, запекать и даже коптить. Сегодня на повестке — копчение. В статье подробно расскажу про то, как: Как замариновать грудку Замариновать грудку можно десятками способов...

Куриная грудка горячего копчения – вкуснейший деликатес и популярное блюдо. Готовлю её я регулярно практически к любому празднику. Подаю копчёную грудку как основное блюдо, а ещё делаю из неё вкуснейший салат или начинку для фаршированных блинчиков. В этой статье хочу поделиться лучшим рецептом приготовления этого деликатеса...