Вот подробный рецепт «Грибы в соевом соусе»: Ингредиенты: — Грибы (шампиньоны или другие по вкусу) – 500 г — Соевый соус – 3-4 ст. ложки — Чеснок – 2-3 зубчика — Лук – 1 небольшая головка — Масло растительное – 2 ст. ложки — Сахар – 1 ч. ложка (по желанию) — Черный молотый перец – по вкусу — Зелень (петрушка, укроп) – для подачи — Соль – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка грибов: Грибы тщательно промойте и нарежьте. Если это шампиньоны, их можно просто нарезать пластинками или четвертинками, если грибы крупные, порежьте их на более мелкие кусочки. 2. Обжаривание грибов: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне...

Сочные и ароматные! Такими получаются грибы на гриле, если их правильно замариновать. Кстати, получается не просто альтернатива мясу, а самостоятельное и вкуснейшее блюдо. В этой статье рассмотрим проверенные способы маринования грибов для гриля, чтобы наслаждаться, а не разочароваться. Для маринования и последующего гриля лучше всего подходят: - Шампиньоны. Доступны, не требуют предварительной варки, отлично впитывают маринад. - Вешенки. Мясистые, с плотной структурой, но лучше брать молодые экземпляры...