А вот так! Эти грибы давно привлекают грибников, которые знают, как заготовить их на зиму. Следуйте правилам и тоже сможете наслаждаться грибным лакомством круглый год. Свинушки (свинухи, свиные ушки, коровники, дуньки, кобылки, солохи и пр.) – одни из самых распространенных даров леса, произрастающих на территории нашей страны. Многие любители «тихой охоты» предпочитают эти грибы и знают все их секреты, а также вкусные и проверенные рецепты маринованных свинушек. Важно! Рецепт Свинушки маринованные на зиму Ингредиенты: 1 кг свинушек 3 ст...

Осень-пора тихой охоты. Самое лучшее лекарство от осенней хандры-это бродить в лесу в поисках грибов, дышать влажным, чистым, осенним воздухом и наслаждаться осенним пейзажем. Валуи-идеальный продукт как для засаливания, так и для мариновки. Они отлично сохраняют свою форму и текстуру, не темнеют при варке, хорошо впитывают ароматы и вкус маринада. Коровники легко заготавливать и консервировать, к тому же они широко используются и для приготовления повседневных блюд. Первичная обработка Перед...