Иван Кудряшов поделился с Day.ru секретом вкусного масла. Чтобы замариновать говядину, понадобится около двух часов. Маринад простой — на литр воды нужно положить по 30 граммов сахара и соли, 250 граммов лука, головку чеснока, разрезанную пополам. И положить туда мясо. А пока оно маринуется, надо приготовить масло для жарки. — Я бы рекомендовал именно масло делать вкусным, — говорит шеф-повар Иван Кудряшов...

Стейк – это классическое блюдо западной кухни, которое ценится за свою простоту и насыщенный вкус. Правильная техника жарки и использование свежих ингредиентов делают стейк идеальным выбором для ужина или праздничного стола...