Друзья, такие сочные стейки из горбуши оценит каждый. В сегодняшнем видео у нас рыба ГОРБУША на Мангале. Маринад я выбрал достаточно простой и быстрый, который придал пикантность и сочность горбуше. В сочетании с таким маринадом получился очень сочный и нежный ШАШЛЫК из РЫБЫ...

Если ваше праздничное меню состоит из шашлыков — горбуша отлично подойдет в качестве основного блюда. Рыба готовится очень быстро, поэтому для ее готовки не нужно много углей, что заметно упрощает ваш труд. Раскрыть вкус красной рыбы помогут цитрусы, особенно апельсины. Если плоды попались сладкие, добавьте в маринад немного сока лайма или лимона...