Горбуша, известная своим нежным и сочным мясом, является одной из самых вкусных рыб в мире. Если вы хотите приготовить эту рыбу так, чтобы она стала настоящим шедевром, вам нужен правильный маринад. Существует множество оригинальных рецептов, но в нашей статье мы расскажем вам о классическом рецепте маринада для запекания горбуши в духовке. Во-первых, чтобы приготовить вкусный маринад для горбуши, вам понадобятся следующие ингредиенты: горбуша, лимон, лук, помидоры, соус, соль, сахар, уксус, лавровый лист, масло, сливки, горчица, сметана...

Вы любите рыбу? К сожалению (не знаю, конечно, как у вас, а у нас – именно так) в последнее время рыбу мы готовим все реже. Секрета здесь нет – всем известно, что иные виды стоят теперь дороже говядины. Даже мойва – мойва! Которая всю жизнь считалась «бросовой», стоящей копейки, теперь многим не по карману. Увы. Все чаще на нашем рыбном столе появляется горбуша, минтай, хек и скумбрия с селедкой. Иногда – речная рыба, но чаще, все же, та, что я перечислила выше – она более демократична по цене. Горбушу в нашей семье очень любят – я и засаливаю ее, и пеку, и жарю...