🍢 🍅 🍢 ИНДЕЙКА НА МАНГАЛЕ - ШАШЛЫЧКИ 🍢 🍅 🍢 Оригинальные рецепты шашлыков из филе индейки. 👍 Все готовится быстро и просто, а получается ну очень вкусно.😋 Такие шашлычки можно поджарить и на обычных шампурах, и не небольших деревянных шпажках.🍢 Получается очень симпатично и невероятно аппетитно.😍 Долго маринования не нужно. Главное все быстро собрать на шпажки, смазать маринадом и через 10 минут можно все выкладывать на мангал.🔥 Но если вы замаринуете мясо заранее, то оно получит более насыщенный вкус. ☝️ Поэтому делайте так, как вам удобней и по вкусу.💛 Для приготовления возьмите: 🍄 Шашлычки из филе индейки с шампиньонами. Филе индейки - 1 кг, шампиньоны среднего размера — 400 г. Филе индейки нарежьте кусочками размером чуть меньше среднего шампиньона. Шампиньоны очистите салфеткой от загрязнений. Мыть грибы не нужно, потому что они набирают много воды. Максимум, вы можете протереть их важной салфеткой. Соберите шашлычки на шпажки, перемежая кусочки индейки шампиньонами. Маринад. Специи для птицы - 1 ч. ложка, молотая сладкая паприка - 1 ч. ложка, чеснок - 3 зубчика, репчатый лук - 50 г, майонез - 1 ст. ложка, горчица - 1 ч. ложка, растительное масло - 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу (учтите, что приправа для птицы может содержать соль). Чеснок пропустите через пресс. Лук натрите на терке. Смешайте лук и чеснок со всеми ингредиентами маринада. Обмажьте маринадом шашлычки и сложит в пакет. Вы можете из мариновать от 10 минут до часа. Так же вы можете замариновать мясо и грибы в миске и потом собрать их на обычный шампур. Но для такого способа жарки лучше брать более крупные грибЫ. И индейку нарезать более крупными кусками. Замаринованные шашлычки выложите на решетку или установите на мангал и обжаривайте до готовности. 🍏 Шашлычки из филе индейки с яблоками. Филе индейки - 1 кг, яблоки кисло- сладкие - 500 г. Филе индейки нарежьте кусочками размером с крупный грецкий орех. Яблоки нарежьте дольками. Соберите шашлычки на шпажки, перемежая кусочки индейки дольками яблок. Маринад. Специи для птицы - 1 ч. ложка, сок лимона - 30 мл, оливковое масло - 40 мл., белый перец - 1/2 ч. ложки, горчица зернистая - 1 ч. ложка, мед - 10 г, цедра среднего лимона, соль - по вкусу. Смешайте все ингредиенты для маринада. Обмажьте маринадом шашлычки и сложит в пакет. Вы можете из мариновать от 10 минут до часа. Так же вы можете замариновать мясо с яблоками в миске и потом собрать их на обычный шампур. 🍅 Шашлычки из филе индейки с помидорами черри и беконом. Филе индейки - 1 кг, помидоры черри (выбирайте покрупнее) - 500 г, сырокопченый бекон - 150 г. Филе индейки нарежьте кусочками размером с крупный грецкий орех. Каждый помидорчик оберните беконом. Выбирайте бекон, нарезанный самыми тонкими ломтиками. Соберите шашлычки на шпажки, перемежая кусочки индейки обернутым в бекон помидором. Маринад. Специи для птицы - 1 ч. ложка, кетчуп - 30 г, растительное масло - 30 мл., острый молотый чили - 1/2 ч. ложки, мед - 10 г, молотый кориандр - 1/3 ч. ложки, соль - по вкусу. Смешайте все ингредиенты для маринада. Обмажьте маринадом шашлычки и сложит в пакет. Вы можете из мариновать от 10 минут до часа. Так же вы можете замариновать мясо в миске и потом собрать шашлыки на обычный шампур. Но в этом случае нарежьте мясо покрупнее. И помидоры берите тоже самые крупные. Учтите, что снятые мангала запеченные помидоры могут вас обжечь свои соком. Поэтому после того как шашлычки будут готовы, дайте им немного отдохнуть. 🔴 Лучшие рецепты: Эпичный шашлык По-Карски. Рецепт времен СССР. 🔴 Лучшие рецепты: Шашлык из мяса птицы. Индейка. Утка. Перепелка. 🔴 Лучшие рецепты: Почти забытое. Раки! Супы и закуски. Старинные рецепты.