Сегодня мы покажем как замариновать шашлык на кефире. Маринад для шашлыка на кефире, делает мясо очень нежным. На таком маринаде можно приготовить не только шашлык из курицы, но и шашлык из свинины. Рецепт шашлыка совсем не сложный, при этом получается очень вкусный шашлык, сочный и нежный. Нам понадобятся ингредиенты: филе бедра курицы ~ 2 кг. репчатый лук ~ 3 шт. кефир ~ 500 гр. растительное масло соль, перец, специи Мясо нарезаем на одинаковые куски. Перекладываем в кастрюлю: Добавляем соль, перец,...

Обожаю готовить шашлык из филе бедра курицы. Получаеться сочно и нежно , вкуснятина. Использую вот такую специю . и добавляю лук 1 кг. На 1 кг мяса. еще люблю добавлять лимон , вместо уксуса. Еще можно либо в минеральную воду залить , либо в кефир. Чистим и режем лук. Ещё добавляем растительное масло . Чтобы специи раскрыли свои вкусы...