Всем привет. Донская селедка очень ценится за свои вкусовые качества, жирная и нежная рыба получается очень вкусной при любом способе засолки. На моем канале на ЮТубе есть видео как я солил селедку сухим способом, по этой ссылке можно посмотреть: https://youtu.be/kQ07gn79z4A Сегодня будем солить по другому. Предлагаю на ваше усмотрение три способа засолки, наиболее популярных в народе. СПОСОБ 1. Селедка в рассоле. Предварительно надо подготовить рассол. Это очень просто. Необходимо взять нужное...

Всем еще раз привет! Сегодня приготовим очень вкусную маринованную селедку с луком, она очень хорошо подходит в качестве закуски к домашнему самогону и вообще к любому праздничному столу! нам понадобится из расчета на 1 литровую банку: 2 штучки свежемороженой селедки лук репчатый 2 шт среднего размера 1 столовая ложка соли черный молотый перец 1 ч ложка лавровый лист 2 шт подсолнечное масло 250 мл. уксус 2 столовые ложки Перед тем как будем чистить селедку, ее необходимо разморозить, делаем небольшие...