Хрустящий, острый, ароматный — маринованный чеснок точно станет звездой вашего стола. Концепт-шеф Анатолий Деренчук в разговоре с aif.ru поделился фирменными лайфхаками и необычными рецептами, которые вы точно захотите повторить на своей кухне. По словам Анатолия Деренчука, бренд-шефа Пасхального форума России, для маринования подходит любой чеснок — всё зависит от ваших вкусов и терпения на кухне. «Для маринованного чеснока я предлагаю три способа приготовления. Есть приготовление свежего чеснока, полугодового и, например, годового...

Узнайте, как замариновать чеснок для создания хрустящей закуски, от которой никто не сможет отказаться. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда! Маринованный чеснок, обладающий хрустящей текстурой и ярким ароматом, безусловно, станет украшением любого застолья. Для приготовления маринованного чеснока вам понадобятся: свежие головки чеснока, вода, уксус, сахар, соль и специи по вашему вкусу. Чеснок следует сначала очистить, а затем бланшировать в кипящей воде в течение 2-3 минут для уменьшения горечи...