Оказывается, есть люди, которые не знают, что делать с чесночными стрелками, когда их созрело много. Есть рецепт вкусной закуски, попробовав которую однажды, вы захотите делать её каждый год. В конце концов, чесночные стрелки всё равно больше никуда не денешь. Поэтому лучший способ использовать стрелки чеснока – это замариновать их! В этом году стрелки чеснока я обнаружил 26 июня. Они иногда пригибаются так, что не сразу и заметишь. Нарезал в итоге 120 стрелок. Обрезать их надо в том месте, где они торчат из листка...

Очень вкусные маринованные стрелки чеснока, простой рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму. Как легко замариновать на зиму чесночные стрелки. Способ заготовки. Стрелки чеснока нарезать (4-5 см). Кусочки стрелок положить в кастрюлю с тёплой водой, довести до кипения, оставить на 2 минуты, помешивая. Откинуть на дуршлаг. Разложить чесночные стрелки по стерилизованным банкам. В тёплую воду добавить соль, сахар и специи, довести до кипения, убрать с огня...