Чесночные стрелки часто воспринимаются как огородный сорняк, который нужно просто удалить, чтобы луковица набрала массу. На самом деле это ценный ингредиент, из которого получается деликатесная закуска, способная потеснить на столе даже маринованные грибы. Важно правильно определить время сбора. Самые нежные стрелки — это те, которые только начали закручиваться в спираль. Если передержать их на грядке, они грубеют, что сильно портит впечатление от готового продукта. Почему не стоит избавляться от стрелок Чесночные стрелки содержат эфирные масла, витамины группы B, цинк и селен...