Каждый год в немецком городе Эбербахе множество людей собираются вместе, чтобы отпраздновать знаменитый «Фестиваль черемши». Маринованная черемша на зиму готовится очень просто. Она чрезвычайно популярна в Германии: ее добавляют в сыр, пекут с ней хлеб и булочки, делают соусы. На праздниках проводятся мастер-классы и другие мероприятия, посвященные этому уникальному растению. Почему же медвежий лук так любят немцы? Может, у них беда со вкусом? Оказывается, нет...

Заготовка черемши на зиму, не сильно отличается от заготовки любых других видов зелени, например такие, как щавель. В этой статье я Вам расскажу о том, как сделать маринованную черемшу, которая по вкусу не сравнится ни с какими другими заготовками Ингредиенты: Черемша 1 кг Уксус 4 ст.л Соль 4 ст.л Сахар 0.5 ст.л Способ приготовления Шаг 1 Для начала нужно тщательно промыть черемшу, обычно на ней может находиться некое количество земли, так что нужно хорошо промыть, чтобы земля вам не мешала...