Это, несомненно, вкусное и необычайно мужское блюдо – непременный атрибут каждого настоящего мясного ресторана. Как правило, готовятся бараньи ребрышки на мангале, на открытом огне и подаются к столу вместе со свежим хлебом, зеленью, всевозможными соусами, красным вином...

Рецепт прост,но вкус как будто готовили в ресторане! Рёбрышки молодого баранчика. 1 литр красного вина,70 гр сливочного масла. рюмочка оливкового масла,перец,тимьян,соль,щепотка мускатного ореха,лавровый лист...