Овощи, приготовленные на мангале, гораздо полезнее жареных. Благодаря быстрой тепловой обработке они сохраняют больше витаминов и не требуют много жира для запекания. Баклажаны и кабачки — самые популярные овощи, которые готовят к шашлыкам. URA.RU собрало топ самых разнообразные рецептов приготовления баклажанов и кабачков на мангале. Баклажаны на мангале с травами и чесноком Баклажаны на мангале с травами и чесноком — отличное блюдо для пикника. Этот рецепт позволяет создать блюдо с насыщенным ароматом трав и тертого чеснока...

Практически все знают, что блюда из морепродуктов достаточно полезные, поскольку в мясе рыбы содержится полный комплект витаминов и минералов, без которых человеческий организм просто не может нормально жить. Проблема лишь в том, чтобы морепродукты правильно приготовить. Если ее приготовить на мангале, то она сохранит практически все питательные вещества. Кроме этого, блюда получаются еще и вкусными. Важно также знать, как перед процессом приготовления рыбу замариновать, чтобы повысились ее вкусовые характеристики...