Самый вкусный листовой салат — весенний. У него нежные листья, приятный, пикантный с легкой горчинкой, вкус. Кроме того, это прекрасный способ восполнить витаминно-минеральный резерв организма, истраченный за длинную зиму. Грамотный посев и соблюдение агротехнических мероприятий ускорят формирование и рост огородной культуры. Выбор места для грядки Земля для выращивания должна быть рыхлой, поэтому ее придется хорошо перекопать. К тому же салат требователен к качеству грунта. Лучше всего выбрать место с суглинком или карбонатным типом почвы, кислотностью на уровне рН 6,0–7,0...

Салат можно сеять как на отдельной грядке, так и в междурядьях других овощей. Культура хорошо переносит соседство моркови, пастернака и даже томатов.