В последние годы только и слышу, что мясо для шашлыка все маринуют по разному, одни - в кефире, другие - в вине, третьи - в минеральной воде. Если вино - этот один из компонентов для маринации, то мне непонятно, как можно замариновать шашлык в минералке. Продегустировав различные способы приготовления данного продукта, я пришла к выводу, что традиционный шашлык, который готовили еще в СССР - самый лучший. Для приготовления шашлыка нам понадобится: Порядок приготовления: Все. Мясо готово к отправке на мангал...

Есть у нашей семьи фирменный рецепт, как быстро сделать шашлык из свинины, чтобы мясо хорошо промаиновалось и было мягким, сочным, с аппетитной хрустящей корочкой.