Магазинные кисломолочные продукты далеки от совершенства. В составе нередко мы находим красители, усилители вкуса и много еще чего, что подрывает наше доверие к продукту. Совсем другое дело - домашняя ряженка. Густая, вкусная, приятного карамельного цвета. Давайте попробуем приготовить ее самостоятельно. Ничего сложного в рецепте нет. Единственная трудность – ожидание. Но результат того стоит. На заметку. Напиток укрепляет иммунитет, является профилактикой простудных заболеваний. Улучшает работу всей пищеварительной системы...

Прочитать рецепт в источнике Часто готовлю очень вкусный домашний кефир для своей семьи. Рецепт полезного кефира в домашних условиях настолько простой и легкий, что каждый с ним справится! Кефир готовить будем своими руками: для приготовления не нужна мультиварка со специальным режимом или йогуртница, даже сухие закваски не понадобятся! Ингредиента всего два: натуральное молоко и ряженка, допускается использовать кефир магазинный. Такой молочнокислый продукт подойдет для правильного завтрака или перекуса, а также я люблю готовить выпечку на таком кефире...