Русский суперфуд. Квашеная капуста – один из главных зимних продуктов русской кухни и чемпион по содержанию витаминов С (больше чем в лимонах и киви), Е (молодость и половое влечение), Р (укрепляет стенки капилляров), а также А, U, D, B. Щи, борщ, солянка на сковороде, закуски и зимние салаты, выпечка, только те блюда, которые первыми приходят на ум, но ценность квашеной капусты не только в ее бодрящем вкусе и приятной хрусткости, продукт содержит огромное количество витаминов и микроэлементов...

Вкус квашенной капусты, приготовленной по классическому бабушкиному рецепту, спутать ни с чем другим невозможно. Заготовить такую закуску может любая хозяйка. А если ей поможет кто-то из домочадцев, то работа будет сделано очень быстро. Что потребуется Перед началом работы необходимо приготовить ингредиенты, посуду и инструменты, а именно: Приготовление смеси Как и во что укладывать смесь Смесь для квашения можно сразу укладывать в банки, в которых она будет доходить до готовности и храниться. Или...