28,7 тыс читали · 1 год назад
Три лучших способа заготовки щавеля на зиму без соли и стерилизации (банки храню в шкафу на кухне)
Я очень люблю зимой зеленые щи, поэтому обязательно заготавливаю щавель на зиму. Покажу сразу 3 способа заготовки щавеля на зиму. Начну с первого, своего любимого. Щавель хорошо промываю под проточной водой и нарезаю. Так нарезаю весь щавель, предварительно я его никогда не взвешиваю - это совсем не нужно. В чистые стерилизованные баночки раскладываю щавель, уплотняю чтобы побольше поместилось в банку. Заливаю щавель кипятком – как только вода в чайнике закипает сразу выливаю в банки. Соль я не добавляю...
103,5 тыс читали · 3 года назад
Еще один способ заготовки щавеля на зиму: хранится даже в тепле и год, и два, и три (а борщ с ним вкуснее, чем с замороженным)
Очень простой способ заготовки щавеля для тех, у кого нет погреба и мало места в холодильнике. Такие заготовки хранятся в обычном кухонном шкафу. И щавель намного вкуснее, чем замороженный или стерилизованный. Один из моих любимых способов заготовки щавеля на зиму. В видео ниже я показала этот способ и еще 4 способа заготовки щавеля на зиму. Посмотрите и напишите, как заготавливаете щавель вы? КАК ГОТОВИТЬ: Щавель хорошо мою и просушиваю. Вот такой щавель у меня вырос на даче: Нарезаю его как для борща...