Зеленые помидоры в маринаде. Фото: Global Look Press Закручиваем зеленые помидоры на зиму вот по этому рецепту. Если вы не знаете, что делать с зелеными помидорами, закрутит их на зиму. Гарантируем, это очень вкусно. Зимой будете открывать банки и благодарить за рецепт. Вам понадобятся: помидоры зеленые — 3,2–3,5 кг, горький острый перец — 2–3 шт., петрушка — 1 пучок, укроп — 1 пучок, чеснок — 1 головка, перец черный горошек — 10 шт., перец душистый горошек — 10 шт. Для маринада: вода — 2,5 л, соль — 2,5 ст...

зеленых помидорных заготовок можно разделить на несколько этапов. Настал сезон заготовок. Все заняты, в магазинах – несметное количество всевозможных заготовок на зиму, причем, не только тех, которые продают в супермаркетах. И все хотят заготовить помидоры на зиму различные рецепты различных солений или маринадов. Обычно, перед тем, как закрутить заготовку, надо их помыть, обсушить. Кстати, некоторые предпочитают мыть перед консервацией только крупные помидоры, у которых кожица намного плотнее мякоты...