Именно с этих слов , на мой взгляд, должно начинаться любое блюдо из лаваша. Конечно, тогда не узнаешь какой рецепт таит в себе статья или видео. НО - это же лаваш!! Вообще лаваш супер универсальная вещь. Где его только не используют, как его только не закручивают... кстати, сегодня мы его тоже закрутим. Любое тесто можно заменить лавашом, любую начинку можно завернуть в лаваш, из лаваша даже поделки делают( ссылка на Википедию https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Garni_Temple_made_from_lavash...

Чаще всего рулеты из лаваша готовятся, как закуска, например, на праздничный стол или в качестве быстрого перекуса. Эту начинку я подсмотрела в гостях. Рулеты получаются очень сытными и совершенно не сухими. Если стараетесь не употреблять майонез, то смазывать лаваш можно греческим йогуртом или сметаной, на вкус, сытность и сочность это никак не влияет. Итак, берём лаваш и смазываем его йогуртом/майонезом/сметаной. Затем выкладываем мелко нарезанные вареные яйца 3-4 штуки. Теперь берём морковь по-корейски...