Сейчас начинается сезон зеленого гороха. В садах его достаточно много. Весь не съешь, сушить не интересно. А вот законсервировать очень просто. И всю зиму не придется бегать за банками с горошком. Вам понадобится: 2.5 кг горошка; 2 л воды; 0,5 столовые ложки соли. Готовим: 1. Горох очистить, разложить в холщовые мешочки. 2. В кастрюле вскипятить воду, добавив соль. 3. Опустить в воду мешочки, кипятить 4-5 минут. 4. Разложить по банкам. 5. Залить соленой кипячёной водой по стерилизованным банкам (соль по вкусу)...