И, что немаловажно, получить охлажденное мясо, а не замороженное. Ведь после заморозки и последующей разморозки структура волокна портится. Мясо становится более жестким, сухим и не таким вкусным. Знакомьтесь, а лучше сразу пробуйте курицу от нашего нового поставщика - кооператив "Селянин" Кооператив состоит из несколько фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий Московской и Тверской областей. Птица выращивается только на натуральных зерновых кормах. Продукция соответствует требованиям о безопасности пищевой продукции...

Какую только курятину не продают в магазинах, и с антибиотиками, и с микробами, и просто тухлую. На что ориентироваться покупателю, рассказывают эксперты. Продаваться куриное мясо должно только в специализированных витринах — холодильниках. Оно может быть как замороженная, так и охлажденная. Вкусовые качества и содержание полезных веществ в охлажденной курице, да и любых других мясных продуктах, выше, чем в замороженных. Кроме того, покупая замороженный продукт, нельзя быть до конца уверенными, что в процессе транспортировки и хранения он не был разморожен, а потом заморожен вновь...