Для компота из вишни я беру спелую вишню. Мою ее и высушиваю на полотенце. Подготавливаю банки. Чистые и вымытые стерилизую. Рецепт №1 В прогретую банку кладу вишню. Так, на 2 литровую емкость идет 1 стакан вишни. Добавляю горсть мяты. У меня своя, сушеная. Если у Вас есть свежая, тоже подойдет. Заливаю бутыль кипятком. Даю постоять минут 40. Теплую воду сливаю в кастрюлю, засыпаю сахар из расчета на 2 литровую банку 150 грамм. Соответственно, на 3-х литровую пойдет 250 граммов. Закипевшим сиропом заливаю банку и закупориваю подготовленной крышкой...

Компот из вишни на зиму - отличная замена магазинным сокам. Рецепт очень простой и быстрый. Компот из вишни получается очень вкусный с насыщенным вкусом вишни. Такой компотик отлично подойдёт для будничного меню и для праздничного стола. Рекомендую! Ингредиенты: • Вишня на треть банки • Сахар на 1 л. - 90 гр. • Сахар на 3 л. - 250 гр. (регулируйте сладость, какую больше любите) Приготовление: Стерелизуем банки и крышки, любым удобным для вас способом. Вишню промываем 3 - 4 раза. Заполняем банки вишней на 1/3 часть от дна...