4 полезных совета 1.Ингредиенты в каждом рецепте рассчитаны на банку объёмом 3 л. Количество помидоров может меняться в зависимости от их размеров. Главное — плотно утрамбовать овощи и залить жидкостью до самого края банки. 2.Перед приготовлением все овощи и зелень надо хорошенько помыть, а банки и крышки — простерилизовать. 3.Чтобы помидоры не лопались при консервации, заранее сделайте зубочисткой несколько проколов у попок овощей. 4.После закатки необходимо перевернуть банки, накрыть чем-то плотным и тёплым и остудить...