Зеленый лук зимой я больше не покупаю, покажу сразу 2 способа заготовки лука на зиму. Готовится все очень быстро и просто, а получается невероятно вкусно. Начну со своего любимого зеленого соуса. Такой соус я заготавливаю каждый год и храню его в холодильнике. Подаю соус к мясным, рыбным блюдам, добавляю в окрошку и салаты. Так же добавляю в выпечку, она получатся ароматной и очень вкусной. Зелень я хорошо промываю под проточной водой, слегка обсушиваю и нарезаю. Для этого рецепта я беру зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку...

В любой семье почти любое празднество не может обойтись без использования зелени, а именно укропа, петрушки и лук. Свежая зелена всегда приветствовалась на столе, но долго она не храниться, так как со временем начинает портиться, сохнуть и вянуть. Если же ее много уродилось в этом году и девать уже некуда, все закрутки на зиму полны, то самым идеальным способом сберечь ее будет заготовление на зиму. В этой статье вы сможете узнать все о заморозке лука на зиму. Существует несколько выходов из ситуации,...