Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 3 литровых банки: Огурцы, примерно – 1,800 г Лист хрена – 1,5 листа. Зонтики укропа – 3 шт. Чеснок – 9 зубчиков Для маринада: Вода – 1,5 л Соль – 1,5 ст.л (с горкой) Сахар – 2 ст.л Гвоздика – 4 бутона Лавровый лист – 2 шт. Уксус 9% - 3 ч.л Перец чёрный горошком – 5 шт. Перец острый горошком – 5 шт. 1. С промытых огурцов срезаем кончики с обеих сторон. 2. Промываем укроп и листья хрена. 3. На дно заранее простерилизованных банок кладём зонтик укропа, половину листа хрена, чеснок...

Мы уже рассказывали в одной из наших первых статей о замечательных огурчиках и традиционных подходах в их приготовлении на зиму. Сказать то сказали, что пользуемся этим рецептом более 20 лет, которым поделилась жена коллеги, а вот сам рецепт остался за кадром 😂 И снова Август! И вновь заготовки! В этот сезон с огурцами 🥒 все хорошо, если не считать, что посадка в открытый грунт на компостной яме, в связи с погодой в мае, немного припозднилась. Но! Как и температура, в среднем, по больнице, урожай подоспел практически в тоже время...