Об Иван-чае существует много интересных исторических фактов (например как и зачем его уничтожал Гитлер), легенд, поверий, а о его полезных свойствах написано много статей и даже научных трудов (к примеру Пётр Бадмаев). Упоминание об Иван-чае уходит далеко вглубь веков, Россия импортировала его в Европу в огромных количествах. В нем невероятное количество полезных микроэлементов, но при этом, в отличие от чёрного чая, он не содержит кофеина, алкалоидов и пуриновых кислот. Само по себе растение...

«Если вы хотя бы раз попробуете заготовить иван-чай самостоятельно, магазинные пакетики с больше не захотите даже брать в руки», — уверенно говорит Анна Соколова, блогер и знаток всего натурального. Она уже несколько лет сама заготавливает этот полезный напиток и утверждает, что процесс не только увлекательный, но и совсем несложный. На этом этапе самое важное — выбрать правильное время для сбора. Анна советует отправляться за листьями в период активного цветения, примерно с середины июня по август...