Об Иван-чае существует много интересных исторических фактов (например как и зачем его уничтожал Гитлер), легенд, поверий, а о его полезных свойствах написано много статей и даже научных трудов (к примеру Пётр Бадмаев). Упоминание об Иван-чае уходит далеко вглубь веков, Россия импортировала его в Европу в огромных количествах. В нем невероятное количество полезных микроэлементов, но при этом, в отличие от чёрного чая, он не содержит кофеина, алкалоидов и пуриновых кислот. Само по себе растение...

Ученые называют его «кипрей узколистный». А народ — просто иван-чай, уникальное растение, которое есть на большей части территории России, и которое обладает уникальными целебными свойствами. TagilCity.ru рассказывает, как правильно собрать и заготовить иван-чай на зиму. Сбор иван-чая начинается в июне, а завершается сезон в конце июля. В августе, когда растение начинает покрываться пухом, оно теряет свои полезные свойства. Опытные травники советуют собирать только листья с середины стебля. Они должны быть целыми и сочными, без паразитов и желтизны...