Здравствуйте, дорогие подписчики. Сегодня мы хотим Вас познакомить с дружественным каналом, который называется "Милый Сад". Там вы можете почерпнуть множество информации, как сделать свою дачу местом для творчества, чем заняться на участке, как украсить его, как использовать современные технологии и получать отличный урожай. Иван-чай невероятно полезное растение. В нём содержится витамина С больше, чем в цитрусовых. Он обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. А еще он не содержит кофеин и может стать хорошей заменой чая...

Всем доброго времени суток! Лето продолжается, продолжаются летние дела и заботы. Каждый год я заготавливаю ферментированные чаи из летних трав и листьев фруктовых деревьев. Сегодня расскажу, как я заготавливаю иван-чай. Способов заготовки и ферментации очень много описано в интернете, каждый выбирает удобный для себя. Уже много лет подряд я делаю так: листья иван-чая перебираю, выбрасываю повреждённые, раскладываю по пакетам и кладу в морозилку на сутки, за это время сок листьев кристаллизируется и мембраны листьев повреждаются, поэтому после разморозки при скручивании они легко выделяют сок...