Капуста уже давно прописалась на пмж в моем огороде, даже сейчас, когда её можно свободно купить в любом магазине и супермаркете, хочется вырастить свою. Тем более, что все позволяет сделать это, имеется хороший погреб. Даже когда жили одно время в благоустроенной квартире, то погреб был в гараже, а сейчас живем в своем доме и стараемся выращивать свои овощи. Среди поздни х сортов капусты есть и совсем поздние, и среднепоздние, которые я выращиваю для длительного хранения. Сегодня у нас 23 мая, но и сейчас у меня еще есть своя свежая капуста, которую использую для заправки борща...

Когда и как высаживать капусту в грунт Самая первая сложность – выбор правильного сорта. В зависимости от срока созревания, капуста (мы ведем речь о наиболее распространенном виде – белокочанной капусте) бывает ранней (60-90 дней от появления всходов), средней (100-120 дней) и поздней (больше 150 дней). Если ваша цель – употреблять овощ в свежем виде и готовить из него супы, вторые блюда или салаты, то выбирайте ранние сорта. Они быстро растут и обладают более нежным вкусом. Но если вы рассчитываете...