Чтобы сочная, без запаха и с хрустящей корочкой Рыба — капризная. Пережаришь — станет сухой, не допечёшь — останется с запахом. Но Белый Кролик знает формулу сочной и ароматной рыбы из духовки. Вот чёткие правила, без лишней воды. ▫️ Температура запекания: 180–200°C ▫️ Время зависит от размера рыбы и способа приготовления • Целая рыба (дорадо, сибас, форель): — при 180°C — 25–30 минут — рыбу лучше надрезать вдоль хребта или живота, чтобы равномерно пропеклась • Филе или стейки (лосось, треска,...

Вкуснятина на скорую руку - нежная, ароматная, диетическая, не пережаренная. Метод для тех, кто любит рыбу и не любит ее готовить :): не нужно жарить на сковороде, переживать над грилем - рыба в бумаге сама справится с запеканием...