Чтобы рыба, запеченная в духовке, не пересохла и получилась нежной и сочной, можно приготовить ее на овощной "подушке". Этот рецепт из форели, но так можно приготовить любую небольшую рыбку. Из минтая, наваги и хека это блюдо получится так же хорошо и вкусно. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, для этого рецепта подходит не слишком крупная рыба. В идеале желательно взять рыбу с головой и хвостиком. Но если есть только тушки, то они тоже подойдут. Рыбу нужно почистить, хорошо промыть и просушить снаружи и внутри полотенцем или бумажной салфеткой...

Люблю такие рецепты - убрал в духовку и забыл! Здравствуйте, друзья! Сегодня запекаем рыбу в духовке - очень вкусный и простой рецепт. Для детей обычно беру морскую рыбу, чтобы не беспокоиться по поводу костей, но иногда.... иногда позволяю себе покупать рыбу, которую люблю сама. Именно поэтому у нас сегодня речная рыба, а точнее карп, которого мы без труда приготовим, ведь мы будем его запекать. Вообще, рецепты с духовкой мои самые любимые. Задал температуру и время и занялся своими делами - милое...