Фаршированный перец с сочным мясным фаршем по классическому рецепту – сытное, питательное и потрясающе красивое блюдо. Его можно приготовить как для уютного домашнего ужина, так и на праздничный стол. Аппетитные яркие половинки красного перца с рубленным мясом, молодым сыром и свежей зеленью, несомненно, произведут фурор на вашей кухне. Перед ароматом этого блюда невозможно устоять и его стоит попробовать! Друзья, подписывайтесь на канал "Вкусная еда №1" и получайте КНИГУ С РЕЦЕПТАМИ в ПОДАРОК (как...

Ингредиенты: 1. Подготовьте рис. Промойте рис до чистой воды. Залейте его кипятком и оставьте на 10-15 минут, чтобы он немного набух. Это ускорит его приготовление внутри перцев. Слейте воду. 2. Подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на средней терке. У перцев аккуратно срежьте верхушки (не выкидывайте, они пригодятся) и удалите семена с перегородками. Если перцы слишком высокие, можно разрезать их поперек пополам. 3. Приготовьте начинку. В миске смешайте фарш, подготовленный рис, половину нарезанного лука...