Статья о том, как я сковородку отчищала от черного нагара.) Есть у меня три старые сковородки, разного калибра, готовить в них – одно удовольствие. Да вот незадача: за годы службы покрылись они черным-пречерным слоем нагара, который не отчистить ничем, разве что ножом скрести, и то с сомнительным успехом. На днях, когда я навещала маму, зашел разговор у нас о посуде, и она сказала мне, что раньше, во времена СССР, когда не было ни посудомоек, ни приличной бытовой химии, нагар отчищали смесью воды, клея и соды...

Если окислилась алюминиевая посуда, ее можно очень легко "реанимировать", используя то, что у большинства есть на кухне. У многих есть посуда из алюминия, но далеко не все понимают, почему алюминиевая кастрюля почернела внутри или, например, на чашке из этого же металла появились черные или темно-серые пятна. Такая посуда с течением времени теряет внешний вид, поскольку алюминий вступает в реакцию с воздухом и окисляется. К счастью, посуду можно "реанимировать" - есть простые и бюджетные лайфхаки...