Сезон уборки птицы наступил. Те, кто держит птицу на мясо готовятся к процессу забоя заранее. Психологически больше) Сразу предупрежу - эта инструкция проверена мной на перепелах и курах не бройлерных пород. Других птиц пока не забивала, поэтому сказать по ним ничего не могу. А теперь - практические рекомендации и пошаговая инструкция по забою птицы. 1 шаг. Выберите день для забоя. Забой - процесс не очень быстрый. Особенно без сноровки. Например, у меня забой и обработка 10 тушек кур заняли 5-6 часов...

Чтобы полакомиться куриными шашлычками вовсе не обязательно организовывать выезд на природу или барбекю во дворе. Их можно приготовить, не выходя из дома – это совсем несложно. Мини-шашлычки из курицы сочетаются с любым гарниром, и на столе смотрятся очень аппетитно. ______________________________________ КБЖУ на порцию: 142/16/7/3 _____________________________________ Ингредиенты на 4 порции Приготовление Как готовить в духовке Разогрейте духовку до 200 градусов. Шпажки с шашлычками положите на смазанный жиром противень и запекайте 12-15 минут...