Опытная хозяйка точно знает сколько сахара или соли в чайной ложке, сколько муки в стакане. У нее, как говорится, глаз-алмаз, не ошибается,закладывая в кастрюлю продукты. А вот неопытную глазомер может подвести. В кулинарных рецептах очень важно соблюдать точный вес, нельзя недоложить или переложить...

Идея для этой статьи мне пришла в голову, когда несколько дней назад, во время приготовления очередного блюда, мне понадобилось отмерить 100 грамм муки, а у моих весов села батарейка. После этого случая...

При достижении целей для сброса веса можно что то добавлять, или что то убирать из рациона. На первое место из списка того что убрать, я ставлю сахар. 400 ккал в 100 гр! Почему сахар? Потому что это самый доступный, самый быстрый и можно сказать почти бесплатный углевод, моментально преобразующийся в гликоген, а при отсутствии физической нагрузки в течении ближайших минут будет немедленно отложен в запас, а именно в жир. Про углеводы отдельно можно почитать тут. Так же сахар по некоторым...