Друзья, всех приветствую! Поговорим сегодня про белок - это один из трех китов макронутриентов, на котором держится и функционирует наш организм, он жизненно необходим, а человек, своего рода, это водно-протеиновый коктейль. Так что давайте разбираться что к чему. Есть, конечно, нюансы - чем старше возраст, тем меньше белка должно быть в рационе, с возрастом усвоение белка ухудшается, падает, но это совсем не значит, что мы должны убрать его из рациона у людей старшей возрастной группы, но точно...

Некоторые диеты предполагают замену углеводов на белки. Конечно же в разумных пределах. Однако понятие «адекватное потребление» не всегда прозрачно. И вызывает сомнения относительно точного количества белка, которое можно безопасно употребить в течение суток. Адекватное потребление белка чрезвычайно важно для человека. Поскольку белки играют очень важную роль в клеточном строительстве и регенерации клеток. Значение белков становится ещё более серьёзным если речь идёт о спортсменах. Эти люди нуждаются...