5221 читали · 3 года назад
Как взбить сливки без миксера в домашних условиях?
Не знаете, как взбить сливки без миксера? Сейчас научим! Каждая домохозяйка испытывала подобную ситуацию, когда кухонная техника выходит из строя в самый неподходящий момент. В голову сразу начинают закрадываться интересные вопросы. Можно ли взбить сливки блендером? Можно ли взбить ручным венчиком, а может лучше вилкой? А 33% сливки точно реально взбить без миксера? Вы не одни такие и на все вопросы можно заранее ответить ДА! Как взбить сливки без миксера? Если по каким-то причинам у Вас под рукой...
131,7 тыс читали · 5 лет назад
Как загустить любые сливки для крема и десертов. Простые способы и продукты
Основа для самых вкусных десертов и кремов - это сливки, которые нужно взбить доводя их до нужной густой консистенции. Самый лучший результат получается, если приготовить их своими руками, что кстати совсем не сложно. Но часто случается так, что казалось бы хорошие сливки от проверенного производителя, с нужной 33-35% жирностью, попросту не взбиваются в пену или вам нужно довести их до очень густого состояния. Тогда нужно использовать в качестве добавки магазинный загуститель или (если его нет) можно воспользоваться простыми продуктами, хоть один из которых обязательно найдётся на кухне...