Общие понятия об обмене веществ Всё состоит из молекул, в том числе и живые организмы. Бывает сложно представить, что человек, который ходит, думает, что то делает, - это набор молекул, но так оно и есть. И эти молекулы постоянно взаимодействуют, преобразуются, распадаются и снова образуются в процессе разнообразных химических реакции. Пока идут эти реакции организм живет, функционирует, делает все то что он делает. Все эти реакции, которые составляют основу жизни, и есть обмен веществ (или метаболизм, что, к слову, одно и то же)...

Живые организмы в основном состоят из органических веществ. Большинство органических веществ - это большие сложные молекулы. С пищей в наш организм поступают чужие органические вещества. Организм должен разобрать их на более простые молекулы органических веществ. Из части этих "мелких блоков конструктора" он потом будет собирать собственные органические вещества, которые пойдут на строительство и обновление нашего тела, то есть на биосинтез. Другая часть простых органических молекул расщепляется дальше до неорганических веществ...