Мы не раз слышали о вреде употребления соли и вот еще один факт не в ее пользу: натрий, минерал, содержащийся в соли, заставляет организм удерживать воду, что может вызывать вздутие живота. Об этом говорят результаты одного из исследований 2019 года. Половина участников исследования придерживались диеты с низким содержанием клетчатки, другая половина получали пищу с высоким содержанием клетчатки. Результаты показали, что увеличение натрия вызывало вздутие живота в обеих группах, доказывая, что связь между натрием и вздутием живота была фактором независимо от вашей диеты...

Я обожаю всякие соленья, заготавливаю большое количество всяких огурчиков - помидорчиков, салатов. И что б вы понимали - это огромное количество соли которое потом поступает в мой организм. И я задумалась как то на досуге - а не много ли я потребляю соли и не вредно ли это в моем то возрасте. И главное - можно ли как-то этот вред нейтрализовать. И если вы тоже любите солененькое и не можете спокойно пройти мимо баночки с маринованными огурчиками, то давайте разбираться вместе. Желание есть соленую пищу, досаливать суп и другие готовые блюда - опасная привычка...