Я обожаю всякие соленья, заготавливаю большое количество всяких огурчиков - помидорчиков, салатов. И что б вы понимали - это огромное количество соли которое потом поступает в мой организм. И я задумалась как то на досуге - а не много ли я потребляю соли и не вредно ли это в моем то возрасте. И главное - можно ли как-то этот вред нейтрализовать. И если вы тоже любите солененькое и не можете спокойно пройти мимо баночки с маринованными огурчиками, то давайте разбираться вместе. Желание есть соленую пищу, досаливать суп и другие готовые блюда - опасная привычка...

Поговорили с врачом и диетологом о том, почему появляются отеки и надо ли ограничивать питьевой режим. Тело человека почти на 60% состоит из воды. Она жизненно важна для правильного функционирования организма, так как в значительной степени отвечает за клеточный гомеостаз и растворение питательных веществ [1]. Врачи связывают недостаточный питьевой режим с хроническими заболеваниями. Сохранять необходимый уровень жидкости важно, чтобы избежать обезвоживания, которое может стать причиной метаболических и функциональных нарушений...