23,2 тыс читали · 1 неделю назад
Тёмная история бульонного кубика, в котором 55% соли и грамм говядины
Вам когда-нибудь приходилось использовать в приготовлении бульонный кубик параллелепипед? А знаете, что у этого квадратика параллелепипеда за плечами сотни лет истории и первый бульонный кубик (ладно, будем называть его так) появился аж в 18 веке? Задолго до сомнительного счастья быстрых обедов люди придумали, как упаковать сытость в карман. Ещё индейцы задолго до всяких патентов микшировали сушеное мясо бизона с жиром и кислыми ягодами. Получался пеммикан. Это такой протеиновый батончик, который не портился веками...
650 читали · 5 лет назад
Как ухаживать за изделиями из КОСТИ
У многих есть изделия из кости, это может быть кость мамонта, коровы, верблюда, клык кошелота или рог лося. Но как же правильно ухаживать за этим материалом, чтобы изделие продолжало радовать глаз. Начнём с того, что кость в чем-то схожа с деревом, она боится резких перепадов температур и влажности. Не храните изделие в ванной. Избегайте прямого попадания воды на кость. Если всё-таки случилось так, что вода попала на изделие: аккуратно уберите воду полотенцем и дайте изделию высохнуть. Кость - хрупкий материал, избегайте её падения или трения о другие украшения...