Коробочка шоколадных конфет ручной работы - это отличный подарок. А перед Новым годом это очень актуально. Ставьте ❤ на статью, ведь мы раскрываем важные нюансы приготовления корпусных конфет👇 ТОП-4 правила приготовления корпусных конфет: 1. Не экономьте на формах Самые качественные, но и самые дорогие - это поликарбонатные формы. Тонкие пластиковые формы быстро приходят в негодность, силиконовые слишком мягкие и неудобные. А поликарбонатные не подведут и прослужат очень долго. 2. Освойте темперирование...

Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...