Обращаться со свежими, часто еще живыми морепродуктами нужно, наверное, учиться всем. Устрицы имеют обыкновение не открываться, панцири - раскалываться совсем не там, где нужно, пленки - не очищаться... А в хорошем рыбном ресторане вам могут предложить набор приборов, напоминающих хирургические инструменты. Согласитесь, хорошо, если вы будете браться за них с уверенностью, точно зная, какой для чего предназначен. Обычно приборы выкладывают в следующей последовательности (на фото слева направо):...

Всем привет!!! Хочу поделиться моим опытом ловли крабов . До этого мне не довелось попробовать краба , ну а тем более его ловить. Конечно можно заказать в ресторане и спокойно насладиться этим деликатесом , но это достаточно затратно да же на Шри-Ланке. Так как средств у меня было не много , а крабы там веде где есть на берегу камни . Вот на этих камнях они и греются на солнышке. Но поймать их руками не получится , даже не пробуйте !!! Как же поймать крабика ? Уж очень мне этого хотелось. И вот , о чудо ! Я увидел как местные ловят крабов ...