Случалось мне общаться с обладателями хлебопечек: Есть у меня, но я ей не пользуюсь. Никогда одинаковым не получается, то маленькая буханка, то корочка провалится, то не пропечётся... Все эти моменты случались и у меня. Мы лет двадцать назад с мужем работали на хлебозаводе и немного знаем о капризах теста. Рассказываю, что не так(при условии, что мы используем точное количество продуктов, как в рецепте производителя хлебопечки): Маленькая буханка и корочка отрывается. Тесто не успело подняться, а программа выпечки началась...

Приготовление хлеба в хлебопечке не занимает много времени и не требует особых навыков и умений. Важно только соблюдать правильные пропорции, чтобы получился вкусный и мягкий хлеб с хрустящей корочкой. Сложно выбрать один рецепт из всего многообразия, но если вы печете хлеб впервые, начните с обычного белого хлеба. Лучше всего приготовить небольшую буханку. Если вы что-то сделаете неправильно, и хлеб не получится, вы израсходуете меньше ингредиентов, чем при приготовлении большой буханки. Также существуют...