Весной и в начале лета перьев зелёного лука много, зато зимой его не во всяком магазине купишь. Можно попробовать выгонять перья, но куда лучше засушить его впрок. Я пробовал много разных способов сушки, и в каждом есть свои тонкости. Зачем сушить лук Сушёная зелень не такая сочная и нежная, как свежая, однако она: Одним словом, я лук сушу и вам советую. Как подготовить сырьё Вначале лук надо подготовить: Сушка в духовке Если нет специальной сушилки или аэрогриля, то проще всего сушить в духовке...

Купить зелень и овощи в супермаркете или овощном магазине – не проблема. Однако цена зелени лука зимой настолько высока, что летом за эти же деньги можно приобрести пару килограмм. Поэтому многие предпочитают выращивать его самостоятельно...